Чи можна їсти ягоди лимонника?

У кулінарії ягоди лимонника використовуються у приготуванні вин, напоїв, варення, начинок для пиріжків. Плоди лимонника містять багато органічних кислот (лимонну, яблучну, винну), тонізуючі речовини, цукру, барвники. Насіння містить жирне масло.