Незважаючи на наявність у кокосовому молоці великої кількості жирів, не бійтеся регулярно вживати його в їжу. Справа в тому, що рослинні жири, якими насичений цей продукт, допомагають знизити рівень холестерину в крові. Це, у свою чергу, позитивно впливає на серцево-судинну систему.