Азотну кислоту часто застосовують під час створення мінеральних добрив. Може бути задіяна як добриво, і як селітра. Також для цих цілей застосовують її солі. Вона – сировина для аміачної, натрієвої та калійної селітри, а також для комплексних МУ.