Гриби можна заморозити сирими, вареними та смаженими. Сирі гриби займатимуть у морозильній камері багато місця, тому використовуйте цей спосіб тоді, коли у вас є багато вільного місця у морозилці. Варені та смажені маслюки, заморожені порційно, зможуть узимку урізноманітнити ваше меню.