Чи потрібно ковтати пергу?

Перга багата на вітаміни A, В та E, але необхідно знати, як правильно їсти пергу. Її не можна відразу ковтати, а потрібно потримати у роті до повного розчинення, вступаючи в реакцію зі слиною, перга краще засвоюється.