Аскорбінова кислота важлива для зростання та відновлення клітин тканин, ясен, кровоносних судин, кісток та зубів. Вона сприяє засвоєнню організмом заліза, прискорює одужання. Вітамін корисний для захисту від інфекцій. Цей цінний елемент стимулює запуск імунних процесів.