У м'яти багато корисних властивостей, оскільки вона містить біологічно активні речовини, дубильні речовини, ефірну олію, різні кислоти, фітонциди та вітаміни. Основні властивості м'яти: заспокійлива, знеболювальна, судиннорозширювальна, дезінфікуюча, жовчогінна, антитоксична, тонізуюча.