Чим корисна риба кижуч?

Риба кижуч вважається дієтичним продуктом. Співвідношення білків, жирів, вуглеводів ідеально збалансоване, багатий на вітамінно-мінеральний склад. Є рідкісні поживні речовини, які не виробляються організмом людини.