Але є й корисні бактерії. Наприклад, у кишечнику людини є безліч бактерій, які допомагають перетравлювати їжу. Людина використовує деякі бактерії для створення кисломолочних продуктів. Якщо їх додати в молоко, то вийдуть сир, кисле молоко, кефір, йогурт, сир.