Чим можна захворіти від тушонки?

Найчастіше причиною ботулізму є консервовані гриби домашнього приготування. Однак ботулотоксин може накопичуватися практично у будь-яких консервах – у м'ясній тушонці, у консервованих овочах, у рибі. Також заразитися ботулізмом можна від консервованих приправ, тушкованої у фользі картоплі тощо.