Чому болить шлунок після жирного?

Жири перетравлюються довго, здатні затримуватися в організмі та викликати подразнення слизових оболонок. А якщо людина запивала жирну їжу алкогольними напоями, то печіння може посилитися в рази. Тяжка їжа негативно впливає на роботу травних сфінктерів.