Томати та їх сік завдяки високому вмісту заліза корисні при серцево-судинних захворюваннях та недокрів'ї. Речовини, що містяться в томатах, нормалізують обмін речовин, стимулюють роботу нирок та кишечника, знижують тиск та рівень холестерину в крові.