Чому не можна їсти вчорашній рис?

Справа в тому, що, на думку експертів, у сирому рисі є суперечки Bacillus cereus, які можуть легко викликати розлади травлення. Небезпека ще й у тому, що патогенні мікроорганізми можуть залишатися навіть після варіння рису та ще гірше – розмножуватись при зберіганні готового продукту.