Де використовують олію лісового горіха?

Їм можна заправляти соуси, додавати до салатів, випічки. Ця олія при нагріванні втрачає свої корисні властивості та чудовий аромат, тому не підходить для смаження. Тому його додають при консервуванні, в овочеві та рибні страви, салати та соуси.