Як прищипувати і формувати гарбуз у відкритому грунті?

Ознаки виду: характеристики і особливості

Гарбуз – багаторічна або однорічна рослина. Популярність овоча в світі зумовила різноманіття з'явилися в результаті селекції сортів.

1. Твердокорой гарбуза. Плоди покриті товстою задерев'янілими шкірою і характеризуються ранніми термінами дозрівання. Стебла схильні до розростання, через що рекомендується на маленьких ділянках садити економічні кущові сорти або вдаватися до Прищипування для зменшення займаної рослиною площі. П'ятикутна листова пластина розташована на волосистої, колючому стеблі. Твердокорой гарбуза відрізняються рубчастого плодоніжкою з чітко сформованими борозенками. Розмір плоду середній, смакові якості нормальні. До безумовних плюсів відносяться смачне насіння, що стає визначальним фактором на користь вирощування цього виду гарбузів.
2. Великоплідні. Відрізняються підвищеним вмістом цукрів (до 15%), що перевищує цукристість кавуна. Циліндрична округла плодоніжка переходить в гладкий стебло з почкообразний (або близькими до п'ятикутним) листям. Плюси: стійкість до знижених температур і тривалий термін зберігання. Мінуси: розмір необхідного для вирощування ділянки. Батога гарбузів здатні до істотного розростання. Цей недолік усувається за допомогою прищипування точок росту.
3. Мускатні. Відрізняються п'ятигранної плодоніжкою, розширюється до основи. Плоди різної форми і розміру. Плюси: підвищений (в порівнянні з іншими видами) вміст вітамінів і смакові якості. Мінуси: тривалі терміни дозрівання.

Твердокорой гарбуза відрізняються різноманітністю кольору і форм

Навіщо потрібна ця процедура

Однорічна овочева культура в процесі вегетаційного періоду утворює квітки для майбутніх зав'язей на 7-у добу при наявності на стеблі 3-4 листів.

У цей час потрібно прийняти рішення, скільки залишити зав'язей і шляхом прищіпки видалити верхівки зростаючих пагонів.

Головне завдання – обмежити кількість зав'язей і плодів.

За допомогою прищипування відростка, на якому в подальшому знову будуть формуватися жіночі квітки, городник контролює число плодоносних гілок.

Тим самим запускається посилений ріст і розвиток бічних гілок, змушуючи овочеву культуру перенаправити сили на дозрівання овочів.

Для повного дозрівання врожаю необхідно залишати по 2-3 гілки, що дасть приблизно 7 плодів середньої величини. При більшій кількості залишених гілок рослина не справляється з навантаженням, овочі виходять менших розмірів і не встигають визрівати.

Прищипування гарбуза у відкритому грунті має ряд позитивних моментів:

• створюється можливість скорегувати довжину гілки і значно заощадити простір на присадибній ділянці;
• спрощується догляд за кущем;
• забезпечується повноцінний розвиток і визрівання плодів, даючи врожаї в більш ранні терміни, що важливо для регіонів з прохолодними кліматичними умовами;
• добрива йдуть цілеспрямовано на харчування тільки сформованих гілок і залишилися овочів;
• прищеплена гілки краще розвиваються, рівномірно поглинаючи сонячні промені і підвищуючи стійкість до хвороб і шкідників.

До недоліків процедури відносять підвищені трудовитрати при вирощуванні, пов'язані з необхідністю постійного контролю за появою пасинків.

Прищипування і її вплив на ріст і розвиток

1. твердокорой гарбуза – плоди раннього терміну дозрівання, які цінуються своїми насінням; 2. Великоплідні – з підвищеним вмістом цукрів у м'якоті плодів; 3. Мускатні – плоди тривалого терміну дозрівання, різних розмірів з відмінними смаковими якостями.

Сама по собі операція прищипування викликає неоднозначну реакцію у любителів вирощування культурних рослин.Аргументи противників полягають в тому, що ініціюється зростання бічних пагонів, збільшуються трудовитрати на підтримку куща в хорошій формі і штучно створюються умови для виникнення захворювань або пошкодження культури шкідниками.

Посаджені в звичайну бочку сформовані батоги гарбуза здатні стати яскравою прикрасою саду

рекомендації

Приступаючи до Прищипування гарбуза дотримуйтесь запропонованим рекомендаціям, за допомогою яких у вас сформується здорове і сильне рослина.

1. Прищипування робіть вранці. Це дозволить рослині до настання вечора загоїти утворюється на місці зрізу ранку. Допускається прищипувати днем ​​в похмуру і суху погоду.
2. Що лежать на поверхні батоги рекомендується присипати землею на відстані 1 метра від коренів. Це охоронить рослина перед заплутуванням стебел, а в місці присипки утворюються додаткові корінці. Таким чином гарбуз збільшить територію збору поживних речовин.
3. Що лежать на поверхні землі батоги направте в південну сторону. Це створить комфортні умови для росту і розвитку.
4. Без жалю видаляйте зайві, незаплановані плоди. Бажання отримати додаткові овочі призводить до скидання плодів або зав'язей, їх загнивання і початку хвороботворних процесів.
5. Слідкуйте за здоров'ям батогів і кущів. Видаляйте засохлі або зламані листя. Формуючи рослина не допускайте затінення дозрівають плодів.

На завершення розповіді про формування гарбуза – ще кілька порад початківцям городникам:

1. Якщо для кормових овочів обмеження кількості батогів і їх правильне прищипивание не є обов'язковим, то виростити смачну мускатну, твердокорую або Крупноплодную гарбуз без проведення цих заходів практично неможливо.
2. Жителям північних регіонів, де літо коротке і не дуже спекотне, не рекомендується висаджувати на своїх грядках мускатні сорти гарбузів: ці рослини визрівають довше, ніж інші різновиди баштану.
3. Гарбуз найкраще росте на пухкому і легкої землі. Ця рослина має потребу у великій кількості світла і вологи, проте застою води в кореневій системі не переносить.
4. Як ідеальних попередників для гарбуза слід розглядати картопля, томати, перець, баклажани, бобові культури, капусту, моркву, буряк та інші коренеплоди. А ось після огірків, кабачків та інших представників сімейства Cucurbitaceae (гарбузове) ця рослина висаджувати не можна.
5. Перед посадкою куща необхідно дуже ретельно збагатити грунт органікою і внести в неї основні мінеральні добрива – калій, фосфор, азот, кальцій, магній, йод і т. Д.
6. Грядка для висадки гарбуза повинна бути добре перекопана.

Чи знаєте ви? У 2010 році в штаті Огайо був спечений гарбузовий пиріг вагою майже в 1,7 тонни.Через чотири роки китайці виготовили власне кулінарне творіння, використавши при цьому мускатний сорт ягоди. Десерт трохи не дотягнув до тонни ваги, проте особливу пікантність події додав той факт, що тісто для пирога вимішують за допомогою … двох екскаваторів!

Гарбуз – рослина сильне і невибаглива. Однак в боротьбі за «місце під сонцем» ця культура може не тільки скласти серйозну конкуренцію іншим мешканцям городу, а й обділити в розвитку саму себе, направивши всі свої сили в зростання і не давши численним плодам вирости і дозріти. Отримати хороший урожай солодкої і живильним баштану, зберігши при цьому родючість грунту, можна, якщо вчасно спланувати формування куща гарбуза і грамотно втілити цей план в життя.

Кущовий гарбузі формування необхідно, тому що вона пускає занадто багато батогів.

Цю процедуру також краще провести при бажанні отримати великі за розміром овочі або при ризику недозреванія врожаю через погодні умови.

Визначають кількість зав'язей також з урахуванням погодних умов: у регіонах з несприятливою погодою і коротким влітку залишають мінімум.

Формування гарбуза: плетисті сорти

Попри всю різноманітність видів і сортів, ці овочі діляться на два основних типи, – кущові і многоплетістие гарбуза. У многоплетістих рослин, все батоги потрібно направляти в певну сторону, робити своєчасне прищипивание, пасинкування і обрізка мішаються листя.

Кущові види гарбузів мають невеликі междоузлия і безліч пагонів. На основному пагоні утворюється перший плід і його треба прищипнуть. На них необхідно формувати кущ: видалити бічні пагони, які не плодоносять, і непотрібні листя. Після проведення таких процедур, будуть швидше дозрівати плоди, і покращиться їх якість.

Гарбузи прийнято умовно ділити за призначенням:

• Декоративні гарбузи. Такі овочі йдуть, в основному, для виробів;
• Кормові. У цих сортів назва говорить сама за себе: вони використовуються на корм тваринам;
• Столові сорти. Ці сорти поширені повсюдно і на них зупинимося трохи докладніше.

Гарбуз, – єдиний овоч, який при зберіганні покращує свої якостей. При необхідних умовах, крохмаль перетворюється в цукор, і вона стає солодшим, до того ж, накопичується каротин.

До длінноплетістих виду належить гарбуз Вітамінна, пізній і високоврожайний сорт. Плоди з вагою до 6 кг, тонкокорие, з коротким овалом, оранжево-червоною м'якоттю, мають великий вміст каротину.

З раннім дозріванням, сорт Червона шапочка, також відрізняється високими врожаями: одна рослина може дати до 20 плодів. Вони толстокорие, мають невелику вагу, з дуже цікавою формою, що нагадує чалму. Довжина батогів до 3 метрів.

Ранньостиглий сорт Посмішка постійно радує городників своєю врожайністю. На одному кущі формується і визріває до 6-7 плодів. Овочі маленькі, від одного до двох кілограм, помаранчеві за кольором, мають солодкий, ароматний смак.

Гарбуз Кущовий золотий має великі плоди до 3 кг, круглої плескатої форми. Визріває плід на 90 день. М'якоть у ягоди жовтого кольору, – соковита, трохи солодкувата.

З кущових видів слід відзначити також сорт Грибовська кущова. Сорт росте дуже компактно, так як не має гілок, з 1 м2 можна зібрати до 8 кг плодів. Овочі мають оранжеве забарвлення, дуже соковиті і солодкі на смак і зберігати їх можна тривалий час.