Ящик для зберігання картоплі в погребі своїми руками. Умови зберігання

Популярні матеріали

Today's:

Ящик для зберігання картоплі в погребі своїми руками. Умови зберігання

Пам'ятайте, не дотримання даних умов для зберігання здатне погубити не тільки картопля, а й інший урожай. Наявність цвілі і гниття в сховище або погребі здатне привести до проблем зі здоров'ям. Короткочасне перебування в зараженому підвалі, призводить до зараження дихальних шляхів і серцево-судинної системи.

Найбільш підходящим способом буде зберігання врожаю в погребі чи овочесховище, проте багато хто робить ящики для зберігання картоплі своїми руками. При Погрібний зберіганні досягаються оптимальні мікрокліматичні параметри, що сприяють максимальному збереженню якостей продукту. У погребі чи овочесховище картопля не буде гнити, проростати або зопрівати, що дозволить врожаю пролежати до наступного сезону.

Зверніть увагу! Під час зберігання не допускається зіткнення картоплі з іншими овочах – під час зберігання рослини продовжують дихати і виділяти вуглекислий газ. При близькому розташуванні овочів з картоплею або в малому приміщенні без вентиляції, картопля швидко почне підгнивати. Також в зв'язку з даним фактором не рекомендується робити ящик для зберігання картоплі великих розмірів – при висоті більше 30 см нижні шари картоплі почнуть задихатися і гнити навіть при якісної вентиляції.

Єдиним овочем, який дружить з картоплею є буряк. Розташування коренеплодів буряка вгорі на ящиках з картоплею дозволить забезпечити збереження відразу обох культур. Буряк буде витягати зайву вологу з картоплі, в результаті чого картопля не буде гнити, а буряк всихати.

Як зберігати картоплю в теплому підвалі. Як зберегти картоплю від грядки і … до весни

лікувальний період

Ящик для картоплі в погребі. Де і як зберігати: способи зберігання картоплі

Звичайно, найкраще приміщення для зберігання картоплі взимку – це льох або підвал. Але зберегти картоплю можна і без погреба, тобто в домашніх умовах, а саме на балконі або лоджії, або прямо в квартирі в коморі під або поруч з вікном.

Що стосується конкретних способів зберігання картоплі, то це в залежності від використовуваної тари і конструкцій може бути:

• навалом в контейнерах (спеціальних ящиках) або контейнерний (навальний) метод;
• на стелажах;
• мішках (сітчастих);
• в окремих ящиках.

Як зберігати в погребі чи в підвалі

Як вже раніше було сказано, найкраще зберігати картоплю в льосі, тому що саме «під землею» протягом усього сезону зберігання підтримується необхідний постійний температурний режим. Тепер залишилося визначити, в чому ж краще зберігати бульби, яку вибрати тару.

Для зберігання картопляних бульб оптимально вибирати саме дерев'яні ящики, причому у них повинні бути невеликі зазори між перекладинами, щоб повітря могло легко проходити всередину. Також добре, щоб у ящика була кришка (теж з дірочками або зазорами між дошками).

Порада! Після того як ви викладіть картоплю в ящики, бажано зверху присипати його тирсою, які добре вбирають зайву вологу.

Досить часто практикується зберігання картоплі на спеціальних стелажах, коли бульби викладаються всього в один шар. Так за ними буде простіше стежити і вчасно відбирати зіпсувала.

Крім дерев'яних ящиків, картоплю можна зберігати в пластикових ящиках (сітчастих), а також в мішках-сітках і мішках, зроблених з мішковини. Головне, щоб тара «дихала», інакше кажучи, в ній були вентиляційні отвори.

До речі! Перед тим як засипати в тару картопля, слід обробити саму тару для зберігання, наприклад, марганцівкою, а потім просушити.

Не слід ставити ящики або насипати картопля прямо на голий стать. Його рекомендується всипати тирсою або застелити дошками.Ящики можна поставити на все ту ж підкладку з дощок або цегли. Ще краще, якщо в погребі у вас будуть стелажні полки.

Перед тим як закладати на зберігання будь-які овочі і фрукти, в тому числі і картопля, підвал або льох також підлягає ретельній обробці та дезінфекції. Також не варто забувати, що в підвалі повинна справно функціонувати вентиляція, але в будь-якому випадку слід періодично додатково провітрювати приміщення.

Як зберігати в квартирі на балконі або лоджії

Якщо ви міський житель, що вирощує картоплю на дачі, для його зберігання ви цілком можете використовувати балкон або лоджію, або міні-сховище (комору) під вікном.

Зберігати картоплю на заскленій лоджії слід тільки в утеплених (пінопластом, тирсою) подвійних дерев'яних ящиках, пофарбованих або оббитих лінолеумом з метою захисту від зайвої вологи. Причому кришка також повинна бути подвійний і утепленій.

Але якщо балкон у вас не утеплений, то вам буде потрібно виготовити термобокс, наприклад, за такою схемою:

А ще краще подивитися ролик про досвід створення такого саморобного овочевого сховища.

Тільки так ви зможете взимку зберегти картопля в домашніх умовах взимку навіть при найлютіших морозах.

Як зберігати в ямі (землі) або буртах

Одним з найбільш старовинних способів зберігання картоплі до весни є закопування бульб в землю. Однак конкретна технологія збереження може досить сильно відрізнятися.

Хтось будує надземні бурти, наприклад, за такою схемою:

Інші копають досить глибоку яму 1-2 метра (а в залежності від ступеня промерзання грунту у вашому регіоні і залягання грунтових вод), потім викладають картопляні бульби і засипають 15-20 сантиметровим шаром сухого піску, а далі звичайної землею. Додатково добре зверху вкрити підземне сховище соломою.

Термоящики для зберігання картоплі. Як зберігати картоплю взимку: найбільш ефективні способи

1. Льох для картоплі. Найпростіший і економічний варіант зберігання картоплі в домашніх умовах в зимовий період. Температура в погребі повинна зберігатися на рівні 2 градусів вище нуля з відносною вологістю повітря не більше 80%. Перед приміщенням картоплі в таке сховище льох необхідно просушити і побілити.
2. Городня яма. На відміну від погреба, де умови можуть бути занадто сирими, городня яма забезпечує повне збереження врожаю в зимовий період. Зазвичай викопується в тому місці, де грунтові води проходять досить високо. Глибина до півтора метрів, діаметр близько двох. Навколо ями споруджуються канавки для відтоку дощових вод. Стіни і дно ями необхідно викласти соломою. Помістивши бульби в яму, їх засипають шаром землі товщиною в півметра перед самим настанням холодів. Вентилюється простору забезпечується завдяки повітропроводи, який у вигляді труби проникає в сховище.
3. Дерев'яні ящики. Їх легко змонтувати з дощок або щитів, розрахувавши при цьому різний розмір виходячи з потреб. Дно і кришку ящика краще зробити подвійним, заповнивши порожнечу пінопластом або сухими тирсою. В процесі експлуатації доцільно ставити ящики один на одного в формі піраміди, тим самим забезпечивши вільний доступ повітря до плодів, а значить якісну вентиляцію.
4. Термоконтейнер. Хороша альтернатива, якщо немає часу споруджувати стаціонарний контейнер для зберігання картоплі на балконі. Являє собою подвійний мішок, виготовлений з щільної тканини, утеплений спеціальним синтепоном і має електричний підігрів. Здатний зберігати картоплю на балконі навіть при температурі в -40 градусів.
5. Термоящики на основі теплої підлоги. Має подвійну конструкцію з утеплювачем між шарами. Як правило, оснащений термостатом. Здатний створити максимально комфортну для картоплі середу з постійним температурним режимом. Температуру в Термоящики можна регулювати до потрібного рівня, підтримуючи необхідний рівень вологості.Встановивши такий Термоящики на балконі, можна не турбуватися про збереження врожаю протягом усього зимового періоду.

Ящик для картоплі в коридор. Як зробити ящик для картоплі?

Живу в гуртожитку, з грошима не густо, хочу по осені задешево купувати кілька мішків картоплі, взимку її ціна підскочить. Хочу довше зберегти її. Є балкон і загальний, прохолодний коридор. Що крім мішків можна використовувати Поруч з моїм житлом майстерня з обробки дерева, безкоштовних відходів море.

Якщо з матеріалом проблем немає, то зробіть пару однакових ящиків. Один на балкон, інший в коридор. Картопля на балконі може зберігатися при плюсовій температурі до + 10 градусів. Тобто при наших сирітських зимах і жовтень і листопад. Коли стане зовсім холодно, то до цього часу балконні запаси закінчаться, а у вас є ще ящик в коридорі.

Картопля не любить світла, від нього вона зеленіє і людському організму стає шкідлива. Тому її закривають світлонепроникним покриттям.

А так, ящик, здатний вмістити пару мішків картоплі, навіть великих, раціонально зробити розміром 0,5 0,5 метра, висотою близько 0,7 метра.

Малюнок ящика для зберігання картоплі

З матеріалів знадобляться дошки товщиною 15 – 25 мм, будь-якої ширини, довжиною 0,5 м. Бруски перетином приблизно 3030мм або трохи більше, довжиною близько 0,7 м. Цвяхи або саморізи.

З інструменту ножівка по дереву, молоток, викрутка хрестова, кутник, рулетка, олівець.

Днище ящика слід зробити з невеликим ухилом, тоді картопля буде мати можливість скочуватися вниз. Її можна буде брати і зверху. За рахунок цього ймовірність перебирання картоплі для відбраковування починаючої загнивати знижується.

Зазори між дошками забезпечують вільний доступ повітря і вентиляцію, що важливо при зберіганні бульб.

Подібний ящик-закорм розміром в 2 і більше разів можна буде зробити і для льоху, якщо він у вас коли-небудь з'явиться. Тільки в такому випадку по вертикальних стінок треба буде додатково встановити вертикальні бруски. Вони будуть перешкоджати розпирання стінок.

За старих часів на Русі була приказка. Зустрічаються риба з картоплею і вітають один одного «Здрастуй, жов та плів!» «Здрастуй, ні з чим хороша!»

Коли будете їсти картоплю, то приємного вам апетиту!

Задати питання Семеновича (автору матеріалів)

Наш сайт регулярно поповнюється цікавими і унікальними матеріалами і статтями по тематиці пиломатеріалів, будівельних матеріалів і робіт, наводиться авторське думка і знання реального шабашника з досвідом роботи більше 15 років. Є розділ – кумедні історії шабашників. Якщо ви бажаєте отримувати інформацію про це, підпишіться на розсилку новин нашого сайту. Гарантується непередача вашої адреси третім особам.