Високоврожайний середньостиглий гібрид капусти брокколі Фієста f1

Капуста брокколі міцно закріпилася на сільськогосподарському ринку і зацікавила городників з різних регіонів Росії. Один з кращих середньостиглих сортів з широкою географією поширення – голландський гібрид Фієста F1. Продуктивність зберігається навіть в умовах холодного клімату. Чим відрізняється Фієста від інших сортів?

Оглядова характеристика відповість на всі питання про якості гібрида і особливості агротехніки вирощування.

Опис гібрида капусти брокколі Фієста F1

Брокколі – це однорічна спаржева капуста з сімейства хрестоцвітних. Родина культури – Східне Середземномор'я. Перша згадка про брокколі відноситься до початку нашої ери.

У XVIII столітті овоч уже широко поширився по Європі і став одним з найпопулярніших в Америці. У Росії цю капусту садять помірно – інтерес до неї тільки почав набирати обертів. Це пов'язано з особливостями клімату і смаковими якостями овоча.

Історія виведення

Нараховують близько 200 сортів і гібридів броколі. Гібриди через високу врожайність цінуються вище, навіть незважаючи на те, що насіння цих рослин не придатні для подальшого застосування.

Гібрид Фієста F1 був отриманий голландськими селекціонерами компанії Bejo Zaden B. V. Шляхом сортових перекомбінація овоч придбав кращі якості батьківських форм.

У 1999 році гібридний сорт увійшов до Держреєстру і не обмежений територією вирощування.

Хімічний склад

Важливо! У 100 г овочу міститься 99% денної норми аскорбінової кислоти.

Брокколі містить:

• замінні і незамінні амінокислоти;
• насичені, поліненасичені і мононенасичені жирні кислоти;
• вітаміни – В1, В2, В5, В6, В9, К, Е, С, А, РР, НЕ, РЕ, ТЕ, альфа і бета-каротин, бетаїн;
• макроелементи – кальцій, калій, магній, кремній, натрій, фосфор, сірку;
• мікроелементи – марганець, хром, цинк, селен, мідь, нікель, залізо, бор, йод.

У 100 г овочу міститься:

• білків – 2,8 г;
• жирів – 0,4 г;
• вуглеводів – 6,6 г;
• води – 89,3 г;
• клітковини – 2,6 г;
• калорій – 34 ккал.

особливості застосування

Спаржева капуста відноситься до дієтичних продуктів, застосовується в кулінарії і підходить для будь-якої кулінарної обробки. Вона входить в список гіпоалергенних продуктів.

Термін дозрівання і врожайність

Фієста – середньостиглий овоч для літньо-осінньої прибирання. Час вирощування – з травня по вересень. Період вегетації – 80 днів від висадки розсади.

Гібрид відрізняється одночасним дозріванням суцвіть і стабільно-високим урожаєм – від 2,8 до 3,5 кг / м² або близько 200 ц / га.

Стійкість до хвороб, шкідників і холодів

Рослина має імунітет до фузаріозного в'янення і стійкістю до основних хвороб культури.

Сорт адаптований до різких перепадів температур. Розсада без пошкодження головки витримує короткочасні заморозки до -8 ° C. Тривалий період похолодання затримає, але не припинить розвиток.

Характеристика, опис зовнішнього вигляду, смакові якості

Рослина зовні міцне і компактне. Розетку формують прямостоячі, черешкові листя і товстий стебло без бічних пагонів. Листя – цілокраї, блакитно-зеленого кольору з тонким восковим нальотом. Листові пластини витягнуті, зі слабкою пухирчасті і хвилеподібно зігнуті.

Квітконосне головка щільна, округло-плоскої форми, середніх розмірів і среднебугрістая. Темна зелень відливає блакитним кольором. Середня вага головки – близько 800 г, максимальний – до 1,5 кг. Капуста відрізняється ніжним, нейтральним смаком з приємним горіховим присмаком.

Довідка! Листя брокколі теж їстівні і за смаком нагадують стручкову квасолю.

Для яких регіонів підходить найкраще і яка вимогливість до клімату

Через свою невибагливість, стійкості до короткочасних весняних заморозків і різкій зміні погоди географія вирощування гібрида дуже велика.Він підходить для південних широт, середньої смуги, Підмосков'я, Уралу і Сибіру.

Оптимальні умови для росту – від +18 до + 25 ° C. При температурі вище + 25 ° C суцвіття стають пухкими.

Головні переваги та недоліки гібрида

До сильних сторін відносять:

• крупноплодность;
• стійкість до весняних заморозків;
• високу врожайність;
• імунітет до фузаріозу;
• стійкість до основних хвороб культури;
• товарний вигляд;
• хорошу лежкість і транспортабельність.

З недоліків виділяють:

• відсутність бічних пагонів;
• чутливість до підвищення температури;
• короткі терміни на збір врожаю.

У чому відмінність від інших сортів і гібридів

Відмінні риси брокколі Фієста F1:

• холодостойкость;
• пластичність географії вирощування;
• горіховий присмак;
• можливість дворазової посадки за сезон;
• збереження продуктивності при різкій зміні погоди.

Особливості посадки і вирощування

У холодному і сирому кліматі культура показує найвищу продуктивність.

Підготовка до посадки

З осені готують грунт: перекопують і удобрюють перепрілим гноєм. Навесні землю рихлять і вносять мінеральні добрива, деревну золу і доломітове борошно.

Насіння на розсаду першого терміну висівають із середини березня до початку квітня, для другого терміну – з першої декади квітня і до кінця травня. Глибина загортання – не вище 0,5 см. Розсаду готують в касетах з осередками 5х5 см.

Температура до сходів – + 20 ° C, з появою паростків – + 10-15 ° C, у міру зростання знову підвищують до + 20 ° C. Як тільки з'являться 2 справжніх листка – сіянці пікірують.

Як зробити безрассадного посадку

У південних і середніх широтах брокколі висівають у відкритий грунт. Оптимальний час посіву – кінець квітня. Глибина загортання – 2 см. Сіють за схемою 60х30 см. До сходів грядки накривають темною плівкою.

Увага! Після хрестоцвітних брокколі висаджують через 4 роки.

Вимоги до грунту

Для спаржевої капусти підходить родюча, среднесуглинистая грунт зі слабо-кислотної або нейтральною реакцією. Грунт повинен бути легким, з хорошою аерацією. Майданчики вибирають незатененние.

Кращі попередники:

Терміни, схема і правила посадки

Розсаду садять у відкритий грунт у віці 30-35 днів. Рослини першого посіву пересаджують в травні, другого – в середині червня. Схема посадки – 60х30 см. Лунки заглиблюють на 10-15 см.

Вносять сантиметровий шар суміші з перегною, деревної золи і товченої крейди. Цибулиння відлякає шкідників. Ямки добре поливають і висаджують брокколі. Роботи ведуть у другій половині дня.

особливості вирощування

Недолік вологи погано позначається на смакових якостях і зовнішньому вигляді овоча. Для вирощування брокколі краще вибрати крапельний спосіб поливу.

Зберегти вологу допоможе мульчування прістеблевой зони. У посушливі періоди добрива вносять розчином.

нюанси догляду

Через тиждень після висадки розсади міжряддя розпушують на глибину 4-6 см. Надалі грядки заглиблюють на 10-12 см, розпушують після дощів і поливів. Бур'яни прополюють вручну. При оптимальній температурі від +18 до + 25 ° C поливають через кожні 2-3 дні. Вище оптимальної – щодня по 2 рази в день.

Підгодовують органікою, азотними і калійними добривами. Перший раз їх вносять через 15 днів після висадки розсади або через 25 днів з моменту проростання насіння. Другий раз – в період формування головок і втретє – за 2 тижні до збору врожаю.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Гібрид Фієста стійкий до основних хвороб сімейства капустяних. Для профілактики грибкових уражень рослини обприскують фунгіцидами та дотримуються оптимальної схеми висадки.

Головна боротьба ведеться з садовими шкідниками:

• від попелиці застосовують розчин «Оксіхома» і часті обприскування водою з пряними травами;
• зі слимаками і равликами бореться препарат «Сілк», допомагає мульчування грядок хвоєю або опудривание деревною золою;
• проти хруща і блішок ефективний розчин марганцівки;
• капустяну совку знищують «Лепідоцид», а гусениць – «Белофосом» і «Фосбецідом».

Збір і зберігання врожаю

Овочі першого посіву збирають в серпні, другого – у вересні.

Як і коли збирати

Як тільки зелені головки гібрида повністю сформуються, їх зрізають разом зі стеблом. Через 2-3 дні вони стануть пухкими і зацвітуть – брокколі втратить товарний вигляд, смак зіпсується. Для збору врожаю вибирають ранковий або вечірній час – так плоди збережуть максимальну соковитість.

особливості зберігання

У брокколі хороша лежкість, але термін зберігання врожаю невеликий і залежить від температури і вологості:

• в кімнатних умовах – 3-5 днів;
• в холодильнику (+ 5 … + 7 ° C) – 3 тижні;
• в погребі (-1 … 0 ° C) – 2 місяці;
• шокова заморозка (-18 ° C) – 8 місяців.

Оптимальний варіант зберігання – в замороженому вигляді. Головки поділяють на суцвіття з ніжкою не більш 1-2 см. Овочі миють, просушують, заморожують на лотках в один шар і фасують по пакетах.

Для зберігання в підвалі підійдуть ящики з перфорованими стінками. Дно ящиків застилають вологою тканиною. Головки ставлять ніжками на тканину, щоб вони не торкалися одне одного. Зверху ящики закривають плівкою. Оптимальна температура зберігання – -1 … 0 ° C при вологості повітря 80-90%.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

З гібридом Фієста F1 особливих проблем не виникне. Основне завдання – організувати правильний полив, профілактику від шкідників і встигнути вчасно зібрати урожай.

Відгуки городників про капусту брокколі Фієста F1

Дачники з досвідом вирощування брокколі вважають Фієсту надійним і перевіреним роками гібридом. Відзначають високу врожайність і якість смаку. Багато професіоналів садять тільки Фієсту і рекомендують новачкам.

Юлія, м Кострома: «У нас брокколі коштує недешево, та й не завжди буває в магазинах. Вирішила виростити на дачі, самостійно. Мені порадили голландський гібрид Фієста. Розсада вийшла витягнутої і тендітною, але капуста все-таки зросла, і урожаєм я задоволена. Приємно здивував легкий горіховий присмак. Це найкраща брокколі з усіх, що я пробувала ».

Ольга Василівна, г. Подольск: «Гібрид Фієста саджу вже кілька років. Схожість насіння відмінна і врожайність хороша, навіть якщо погода підводить. Капуста іноді хилиться набік, тому рекомендую підгортати ».

висновок

Брокколі Фієста підходить для вирощування в різних регіонах. Рослина збереже продуктивність при температурі від -5 до + 25 ° C. Оптимальний діапазон – + 18 … + 25 ° C. Гібрид стійкий до хвороб і невибагливий. Своєчасний полив гарантує високу врожайність. Збирають головки не пізніше 2-3 днів після дозрівання.