Там, де клімат холодніший, висаджувати часник можна починати у вересні-жовтні, але в теплішому кліматі для посадок підходить і початок листопада. Досвідчені дачники рекомендують розпочинати висадку за 2-3 тижні до того, як настане стабільна мінусова температура.