У цьому випадку опалих плодів кладуть разом з іншими органічними відходами (листвою, травою, бадиллям, овочами, харчовими відходами) на шар з гілок дерев або чагарників, а потім зверху засипають шаром компосту або перегною і "накривають" родючою землею.