У цьому коренеплід є джерелом цінних поживних речовин. У складі моркви присутні такі компоненти: Каротин – потрапляючи в організм, трансформується у вітамін А, підтримує нормальне функціонування епітеліальних клітин, нормалізують репродуктивні функції та зір.