Навіщо на м'ясорубці реверс?

Функція реверс або «зворотний хід» передбачає зворотне прокручування шнека, внаслідок чого м'ясо, що застрягло, виштовхується до завантажувального отвору. Після цього достатньо його видалити або знову прокрутити. При цьому немає необхідності вимикати, розбирати та очищати прилад.