Навіщо потрібен сир Рікотта?

Рікотта – чудова альтернатива сиру. Сирники, запіканки, чізкейки із цим сиром «зазвучать» по-новому і потішать вас своїм ніжним смаком. Додайте в рикотту терті трави, спеції, прянощі та сміливо можна намазувати сир на хліб замість олії.