Цей ярий злак та основна круп'яна культура у всьому світі цінується за відмінні смакові характеристики, стійкість до посухи, швидку вегетацію. Навіть на тлі спекотного літа просо дає гарні врожаї — від 10 центнерів з 1 гектара, за дотримання агротехнічних прийомів вирощування врожайність підвищується в 1,5 раза.