Нові корисні властивості огірків: допомагають боротися з раком, живлять кістки

Медики перерахували корисні властивості огірків. Інформація, що міститься в огірках рідина допомагає лужним реакцій організму. Огірок блокує окислювальні процеси, відновлює водний баланс і навіть знімає запалення. Тому огірки дуже корисний літнім людям, адже їх організм задіє на боротьбу з окисленням дуже багато ресурсів.

Нові корисні властивості огірків: допомагають боротися з раком, живлять кістки

Медики виявили нові корисні властивості огірків. Фахівці кажуть про потужний протизапальну дію огірка, яке схоже на аспірину, але не шкодить шлунок. Також огірок містить велику кількість антиоксидантів – флавоноїдів, тритерпен і лігнано.

Названий рослинний замінник багатьох медичних препаратів

Про корисні властивості такого овоча, як огірок, розказано не так вже й багато. Прийнято вважати, що цей продукт не що інше, як «замінник води» в літню спеку, так як в його складі знаходиться до 99 відсотків цієї рідини.

Решта складових огірка – це один відсоток білків і жирів; близько трьох відсотків вуглеводів; 0,3 відсотка мінеральних речовин і до 4 відсотків кальцію, заліза, магнію, фосфору і цинку.

Вчені нагадують про те, що з вітамінним складом у огірка великі проблеми – всього до двох відсотків, крім вітаміну К (21 відсоток).

Незважаючи на це, кажуть фахівці, огірок приносить організму величезну користь. Перш за все, огірок є замінником аспірину. Вся справа в огіркової воді, яка сприяє лужним реакцій і ідеально сприймається внутрішнім середовищем організму, знижуючи підвищену кислотність.

Тому фахівці рекомендують літнім людям вживати в їжу якомога більше огірків, тим більше, що цей овоч дає відчуття насичення. Так звана «огіркова дієта» може послабити такі процеси як саркопенія (втрати м'язової маси, типової ознаки старіння організму), ослаблення кісток (остеопороз), зниження ознак наближення гіпертонії, інсультів і серцево-судинних захворювань.

Фахівці також говорять про потужний протизапальну дію огірка, яке схоже на аспірину, але не шкодить шлунок. Також огірок містить велику кількість антиоксидантів – флавоноїдів, тритерпен і лігнано.

Особливо фахівці відзначають такі корисні речовини, що знаходяться в огірку, як тритерпен, який протистоїть появі ракових пухлин. Блокування ракових захворювань може сприяти і такий рідкісний компонент в огірку, як кукурбітацин.

В даний час на основі кукурбитацина вчені розробляють препарат від раку.

Огірки – користь для організму і застосування в косметології

Незаперечну користь для організму мають огірки, які складаються на 95% з води, насиченою калієм, що сприяє виведенню токсинів із зайвою рідиною. Решта 5% складу огірків припадають на клітковину, вітаміни і мінерали.

Сайт МедікФорум зібрав поради по використанню огірків:

• Сприятливий вплив надає вживання огірків на роботу підшлункової залози. Оскільки участь останньої не потрібно для засвоєння огірків травним трактом, що дозволяє забезпечити розвантаження.
• При схудненні огірок надасть користь тим, що займає простір шлунка, не даючи йому нагадувати про почуття голоду. А завдяки, що входить до складу, воді, проводиться очищення травного тракту.
• Калій, яким насичена вода, що міститься в огірках, сприяє зниженню тиску, допомагає у вирішенні проблем аритмії і набряків.
• Огірки виявляться корисними при профілактиці захворювань щитовидної залози, завдяки вмісту в них, йоду, який засвоюється практично повністю.

Застосування огірків в косметології

Також корисним огірок виявиться і в косметологічних цілях.Застосовується для позбавлення від отечностей і для додання шкірі здорового вигляду. На основі огірка виробляються лосьйони для очищення обличчя, зволожуючі гелі та маски.

В тому числі, можливо застосування огірків в домашніх масках. Існує кілька способів:

• накласти на область особи огіркові часточки, прибрати через 15 хвилин;
• додати огірок, натертий на тертці, в натуральний йогурт і розподілити маску по обличчю. Змити через 10 хвилин.

Протипоказання

Вживати огірки при таких захворюваннях не слід:

• гастрит з підвищеною кислотністю;
• з обережністю – камені в жовчному міхурі.

Лікарі порадили їсти щодня огірки

Експерти в області харчування представили ряд аргументів на користь того, що є огірки корисно щодня. Присутність цих овочів в раціоні оптимально підходить худне, але корисні огірки не тільки цим, заявили медпрацівники.

На сторінках газети «Століття» фахівці розповіли про те, яку користь приносить організму регулярне вживання огірків. Зокрема, виявилося, що огірки показані тим, хто проводить багато часу за розумовою працею. За словами експертів, в огірках містять флавонол фізетін, який проявляє протизапальний ефект відносно судин головного мозку. Завдяки цій речовині поліпшується якість нейронних зв'язків між відділами мозку, що покращує процес розуміння, зміцнює пам'ять і захищає нервові клітини від старіння.

Іншим цінним властивістю огірків є їх здатність насичувати клітини організму вологою, що допомагає оздоровити багато внутрішні процеси, відзначили лікарі. Експерименти показали, що в огірках містяться речовини, що уповільнюють активність ферментів, які є причиною внутрішніх запалень.

Мало хто знає, що огірки – натуральний антидепресант. Ці овочі багаті вітамінами групи В, зокрема вітаміном В1, В5 і В7 (біотин) – речовинами, які ефективно розслаблюють нервову систему і купируют наслідки пережитого стресу і тривоги.

Також огірки корисні для серця завдяки великій кількості калію, що регулює кров'яний тиск і клітинні функції. Крім цього, вони нормалізують кислотно-лужний баланс в шлунку, позбавляють від рефлюксу і допомагають вирішити проблему запорів.

Людям, які завантажені роботою, часто втомлюються і скаржаться на головні болі і зниження тонусу, експерти настійно рекомендують щодня їсти салати або будь-яке інше блюдо з огірків. Ці овочі заповнять нестачу поживних речовин в організмі, наситять його поліфенолами, вітаміном К, міддю, марганцем та іншими фітонутрієнтами, які ефективно допомагають організму подолати втому і виснаження, підкреслили лікарі.

Медики виявили нові корисні властивості огірків

Багатьом відомо, що огірки містять багато води. Але, згідно з свіжої інформації, опублікованої Міністерством сільського господарства США (USDA), ці овочі є не тільки джерелом вологи для організму. При відсутності індивідуальних протипоказань, вживати огірки можна практично щодня.

Як випливає з висновку американських експертів, щоденне вживання в їжу свіжих огірків захищає організм людини від зневоднення, допомагає поліпшити стан шкіри, знизити ризик переломів кісток. Крім того, огірки забезпечують організм набором нутрієнтів, завдяки яким зміцнюється імунна система, поліпшується загальне самопочуття.

«1 стакан сирих подрібнених огірків з шкіркою (це приблизно 119 г), містить 115 г води, 16 кілокалорій, 0,8 г білка, 0,2 г жирів, 2,9 г вуглеводів, а також 0,9 г клітковини і 1 , 8 г цукру », – пишуть фахівці на сторінках Medical News Today.

За словами експертів, така огіркова порція містить 11% від добової потреби організму людини у вітаміні К (перешкоджає кровоточивості і різним кровотеч, сприяє зміцненню кісткової тканини), 4% – від норми вітаміну С за добу, і 2% – від норми вітаміну А.При цьому фахівці пояснюють, що вітамін К, який міститься в огірку, сприяє кращому засвоєнню кальцію, що прискорює процес зміцнення кісток і поновлення їх тканини.

Також в огірках містяться такі важливі мікроелементи, як тіамін, рибофлавін, кальцій, залізо, цинку, мідь і інші. Нарешті, на додаток представники USDA стверджують, що в складі огірків є лігніни – речовини, що зменшують ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань (такі речовини, наприклад, міститися в лляній олії, відомому своїм лікувальним ефектом на судини).

Додамо, що огірки підтвердили і свої диетологические властивості – їх вживання сприяє позбавленню від зайвої ваги і підтримці стрункості.

Худнемо на огірках

Рецепти Геннадія Петровича Малахова коментує Євген Тихонов – лікар-фітотерапевт центру «Здоров'я і довголіття»

Сік з огірків

Приготувати такий сік дуже просто – потрібно взяти неочищені огірки і пропустити через соковижималку. Додати трохи меленого імбиру, але не солити, і відразу ж випити.

коментар: вірний засіб для тих, хто хоче схуднути, огірки дійсно дуже ефективні при дієті і виводять з організму зайву рідину.

Збір для судин

Цей збір складається з двох частин:

Для початку готуємо першу – найскладнішу.

• Візьмемо пару столових ложок подрібненого мускатного горіха.
• Потім додамо дві столові ложки хвої, стільки ж цибулиння і зерен вівса (їх необхідно попередньо промити і щоб обов'язково зерна були з оболонкою).
• Все ретельно перемішуємо.

Приступаємо до другої частини.

• Готуємо відвар шипшини.
• Беремо дві столові ложки його плодів, заливаємо 1/2 літра окропу, наполягаємо.

А тепер змішуємо:

• дві столові ложки першого збору заливаємо настоєм шипшини.
• Варимо протягом 10 хвилин.
• Наполягаємо ніч.
• І п'ємо цей збір протягом дня рівними порціями,
• курс – 4 місяці.

коментар: рецепт хоч і важкий, але хороший, а ще такий збір – дуже хороший антисептик.

від ревматизму

Вам потрібно взяти по столовій ложці кореня петрушки, кореня лопуха, листя кропиви і кору верби. Перемішати всі компоненти і столову ложку цього збору заварити склянкою окропу. Настояти до охолодження, процідити і можна пити. Такий настій робити і випивати вранці і ввечері.

коментар: сумнівний рецепт, при тривалому і серйозному протягом такого захворювання, як ревматизм, ефективніше буде медикаментозне лікування.

Поради читачів

профілактика застуди

Цей засіб можна використовувати як для профілактики, так і для лікування самої застуди. Потрібно взяти один лимон і три зубчики часнику. Лимон не чистити, нарізати дрібними кубиками, часник пропустити через Часничниці. Залити цю суміш 1/2 літра окропу, додати столову ложку меду і перемішати. Пити в теплому вигляді по чверті склянки тричі на день.Ольга Матвєєва.

коментар: досить поширений спосіб лікування застуди та дуже навіть непоганий.

Для міцних волосся

Зробіть маску з пива і жовтка. Візьміть 100 грамів живого свіжого пива, додайте в нього курячий жовток, ретельно перемішайте і втирайте цю суміш в шкіру голови. Через 10 хвилин змийте. Волосся стануть блискучими і зміцніють. Повторюйте процедуру двічі на тиждень. Жанна Вороніна.

коментар: Стандартний рецепт – пивні дріжджі входять до складу багатьох зміцнювальних шампунів.