Рецепт аджики з буряка: смакота на зиму | Найкращі рецепти
Аджика з буряка – це смачна та корисна закуска, яка додасть гостроти та аромату до будь-якого страви. Цей рецепт допоможе вам зберегти свіжість та смак буряка на протязі всієї зими.
Інгредієнти:
- Буряк – 1 кг
- Перець гострий – 3 шт
- Часник – 6 зубчиків
- Цукор – 1 столова ложка
- Сіль – за смаком
Приготування:
- Буряк очистити і натерти на тертці.
- Перець гострий нарізати тонкими кільцями, а часник перетерти через прес-шніцель.
- Всі інгредієнти змішати у глиняній мисці.
- Додати цукор і сіль за смаком.
- Покласти аджику у банку і добре закрити кришкою.
- Поставити банку на темне і прохолодне місце на протязі 1-2 тижнів.
Подача:
Цю аджику можна використовувати як самостійну закуску, а також додавати до салатів, соусів, м’яса та риби. Вона стане справжньою окрасою будь-якого столу.
З цією аджикою ваші страви набудуть нового смаку та пікантності!
Не зволікайте, спробуйте цей рецепт вже зараз та насолоджуйтеся смаком літа протягом усього року!
Рецепт аджики з буряка: смакота на зиму
Аджика з буряка – це справжня палка на зиму, яка додасть неповторний смак вашим стравам. Цей рецепт дуже простий у приготуванні і потребує лише кілька інгредієнтів. Дізнайтеся, як приготувати цю смакоту!
Інгредієнти:
- 3 кг буряка
- 300 г гострого перцю (можна використовувати чилі або інші сорти)
- 5 головок часнику
- 2 столові ложки солі
- 2 столові ложки цукру
- 1 столова ложка приправи хмелю-сунелі
Приготування:
- Буряк вимийте та натріть на тертушці.
- Перець наріжте невеликими шматочками.
- Часник роздавіть і дрібно наріжте.
- Змішайте всі інгредієнти разом в каструлю, додайте сіль, цукор та приправу.
- Поставте каструлю на вогонь та готуйте аджику на невеликому вогні протягом 2 годин, часто помішуючи.
- Гарячу аджику розлійте по банках і закрийте кришками.
- Охолоджену аджику зберігайте в холодильнику.
Аджика з буряка, приготована за цим рецептом, буде чудовим доповненням до м’ясних, рибних або овочевих страв. Вона додасть пікантний смак і аромат вашому обіду або вечері. Спробуйте самі і насолоджуйтесь!
Найкращі рецепти
Ми раді вам представити найкращі рецепти, які збережуть ваші смакові рецептори в захваті! З нами ви дізнаєтеся, як готувати смачні страви з легкістю та задоволенням.
Наші рецепти підійдуть як знавцям гастрономії, так і початківцям. Ми піклуємося про ваше здоров’я та ставимо акцент на використання свіжих, натуральних і якісних інгредієнтів.
- Рецепти для сімейного обіду:
- Тефтели по-домашньому: соковиті та ароматні котлети з яловичини
- Картопляне пюре: ніжне та смачне гарнір до будь-якого страви
- Фаршировані перці: солодкі, запашні та дуже ситні
- Вегетаріанські страви:
- Квітковий салат: освіжаючий та кольоровий
- Лляні шарики: корисні та дуже смачні
- Веганські бургери: ситні та неймовірно смачні
- Десерти для солодкої вдачі:
- Шоколадний торт: ніжний та ароматний
- Сливові пироги: соковиті та смачні
- Морозиво з полуницею: освіжаюче та чудово підходить літом
Придбайте нашу книгу “Найкращі рецепти” та насолоджуйтеся кулінарними шедеврами у вашій власній кухні!