Зловживання такими продуктами дає додаткове навантаження на серце, нирки, печінку та кровоносну систему людини. Крім цього, слабосолона риба може спричинити гельмінтози – хвороби, які викликають паразити гельмінти. Вчені з Гарварду рекомендують людям їсти рибу двічі на тиждень.