Айран часто включають до дієти для схуднення, він нормалізує водно-сольовий баланс організму та обмін речовин, а калорій у ньому мало. Айран вважається м'якшим за тан, він менш агресивний для шлунка. При виборі продукту слід звернути увагу на однорідність консистенції – це показник свіжості та високої якості.