Це кефір, кисле молоко, нежирний сир, яйця, дієтичне м'ясо (наприклад, куряче філе), риба, запечена у фользі. Як гарнір до основної страви підійдуть зелені овочі, помідори, зелень практично в будь-якій кількості. Можна з'їсти трохи картоплі, моркви, буряків, грибів, квасолі.