Що потрібно, щоб зробити шашлик?

Курячий шашлик у духовці треба готувати за температури 200 °C, а шашлик з іншого м'яса — за 230–240 °C. Завдяки сильному нагріванню м'ясо покриється рум'яною скоринкою, а всередині залишиться соковитим: з нього не випарується рідина. Поставте шашлик у духовку на 20-30 хвилин.