Що потрібно зробити щоб ріпа не гірчила?

На запитання «Що зробити, щоб ріпа не гірчила?» відповідь найпримітивніша — відварити. Щоб прибрати гіркоту з ріпи можна зварити ріпу цілком або нарізану на шматочки. Врахуйте, що варити ріпу цілком доведеться близько 30 хвилин, а от якщо порізати її на шматочки, то час скоротитися до 15-20 хвилин.