Що робити, щоб не рвалися млинці?

Що робити, щоб млинці не рвалися Щоб уникнути розриву млинця в процесі випікання, перед тим як вилити тісто на сковороду, добре нагрійте її і на кілька секунд приберіть з вогню. Потім змастіть сковороду олією, акуратно розподіливши її по дну. Після цього можна наливати тісто.