Зменшення жирів у раціоні краще сприяє схудненню, ніж обмеження вживання вуглеводів, свідчить американське дослідження. Вчені ретельно проаналізували результати людей, які дотримуються контрольованих дієт, дослідивши кожен шматочок їжі, кожну хвилину вправ і кожен вдих і видих.