Що швидко перетравлюється у шлунку?

Швидкість засвоєння продуктів Білки та частина жирів – яйця, молоко, рибні та морепродукти. Залишають шлунок через 1-2 години. Складні вуглеводи, крохмалі, деякі білки – бобові, цілісні крупи, картопля. Розщеплюються близько 2-3 годин.