Скільки часнику на день можна їсти?

Часник на день можна з'їдати від половини до одного зубчика щодня. Вже в цій кількості міститься близько 3000-6000 мкг аліцину. Це речовина, яка утворюється при руйнуванні частинок часнику під час жування або приготування, і саме вона має бактерицидний ефект.