Скільки часу готувати рулет зі свинини в духовці?

Згорнути очеревину в рулет, зав'язати шпагатом, потім обернути фольгою, викласти у форму для запікання або на лист, поставити в нагріту до 200 градусів духовку, запікати 80-90 хв. За 10 хвилин до кінця запікання розгорнути фольгу, щоб рулет зарум'янився.