Скільки за часом повинні солитися грузді?

Грузді в процесі засолювання пускають свій сік і завдяки гніту вони вкриті повністю соком. Так солимо грузді не менше 45 днів. Після закінчення дано терміну їх можна сміливо використовувати у будь-якій кількості.