Чим корисна зливу для організму людини?

Слива дуже популярний фрукт. Є одними з найсмачніших фруктів, які допомагають підтримувати тіло здоровим. Плоди походять від схрещених слив і терну. Батьківщиною є територія, розташована між Кавказом і Алтаем.

Є одними з найсмачніших фруктів, які допомагають підтримувати тіло здоровим. У висоту досягає до п'яти метрів, відноситься до сімейства сливових. Однією з унікальних особливостей є те, що існує більше 40 сортів цього фрукта.

Хімічний склад та енергетична цінність

В 100гр. міститься:

• Вуглеводи: 8 грам.
• Марганець: 2%.
• Клітковина: 1 грам.
• Цукор: 7 грам.
• Вітамін А: 5%.
• Вітамін С: 10%.
• Вітамін К: 5%.
• Калій: 3%.
• Мідь: 2%.
• Вуглеводи 11,4 м
• Жири 0,3 м
• Білки 0,7 м

калорійність

Низькокалорійний продукт. Зливи це фрукт, який ідеально підходять для збалансованого харчування, оскільки в них міститься всього 30 калорій.

Властивості сливи для чоловіків і жінок

Сліва-дієтичний фрукт, благотворно впливає на організм людини. Для жінок це особливо важливо. Добре допомагає сливовий сік при схудненні. Пити його слід вранці натщесерце, через проносного дії. Допомагає боротися з набряками, виводить з організму зайву рідину і сіль. При регулярному споживанні допомагає розслабитися, знімає стрес.

Порція сливи по 25 г (близько трьох фруктів) забезпечує 5% рекомендованої загальної добової норми споживання клітковини для чоловіків у віці від 19 до 50 років і 7% для жінок тієї ж вікової групи.

користь

Ці ягоди є супер-фруктами, які містять антиоксиданти, дуже ефективні для боротьби з деякими хронічними захворюваннями, для боротьби з деякими видами раку і особливо для уповільнення передчасного старіння клітин нашої шкіри.

Користь для здоров'я від злив відома давно. Корисна від розладу шлунка, грипу, втрати ваги, проблем, пов'язаних із занепокоєнням. Антиоксидантна сила цих фруктів допомагає при профілактиці і лікуванні остеопорозу, дегенерації жовтої плями, раку, діабету, ожиріння.

багата клітковиною

Свіжі сливи містять менше двох грамів клітковини на фрукт. Варені виділяють додаткову кількість клітковини (зазвичай одна варена зливу містить вісім грамів клітковини). Консервовані дають ще більше переваг, так як містять 12 грам клітковини на чашку.

натуральне проносне

Природне проносне через волокон, сорбіту, ізатину, знайдених в фруктах. Сік високоефективний для поліпшення травлення.

Містить вітамін B

Сік слив джерело вітаміну В6 (так званий піридоксин) Цей вітамін є частиною коферментів, які беруть участь у метаболізмі білків і жирних кислот, а також у продукції нейротрансмітерів.

Сприяє виробленню еритроцитів і дозволяє їм переносити більше кисню. Піридоксин також необхідний для перетворення глікогену в глюкозу і сприяє правильному функціонуванню імунної системи.

низькокалорійний продукт

Дуже низькокалорійні, що робить їх ідеальною закускою для дієти і схуднення. Слива середнього розміру містить тільки 30 калорій, що становить 1,5 відсотка від рекомендованої добової норми споживання калорій.

Покращує здоров'я серця

Багата антиоксидантами, покращує, підтримує здоров'я серця. Антиоксиданти запобігають серцевим захворюванням, напади інсульту. Антиоксиданти запобігають окисленню холестерину, допомагають підтримувати здоров'я серця.

знімає запори

Містять ізатин і сорбітол, що допомагають зменшити запор, поліпшити травлення. Це також підтримує здоров'я кишечника.
Рекомендація: щоб відрегулювати стілець, їсти потрібно два-чотири плоду щоранку.

Знижує рівень холестерину

Плід містить розчинну клітковину, яка допомагає знизити рівень холестерину і перешкоджати виробленню холестерину в печінці.

Добре для шкіри

Вживання сливи зміцнює шкіру і очищає текстуру шкіри. Фрукт зменшує зморшки і омолоджує шкіру.

Добре для кісток

Вживання слив покращує здоров'я кісток. Зливи містять бор, що важливо для збереження щільності кісток і підтримки здоров'я кісток.

Зменшує появу шрамів

Зливи покращують кровообіг в рубці, сприяючи розвитку нової шкіри і зменшуючи видимість рубця. Це допомагає шкірі швидше зажити і замінити пошкоджену шкіру нової. Вживання слив також покращує текстуру і еластичність шкіри. Це також зменшує поява темних плям, веснянок і лікує інші шкірні захворювання.

покращує імунітет

Вживання в їжу слив буде тримати холод і грип в страху, покращуючи імунітет. Плід підвищує імунітет і сприяє розвитку здорових тканин.

лікує ожиріння

Екстракти сливи цінні для лікування ожиріння та інших ускладнень, пов'язаних з ожирінням. Слива багата клітковиною і антиоксидантами, які сприяють правильному травленню і хорошому обміну речовин. Регулярне вживання слив або питного соку допоможе легко скинути зайві кілограми.

Покращує здоров'я серця

Багата антиоксидантами, покращує, підтримує здоров'я серця. Антиоксиданти борються з вільними радикалами, запобігаючи серцеві захворювання і напади інсульту. Антиоксиданти запобігають окисленню холестерину і допомагають підтримувати здоров'я серця.

Сприяє росту волосся

Слива може допомогти зберегти волосяні фолікули, сполучну тканину або колаген шкіри голови. Захищає клітини як в фолікулах, так і в кровоносних судинах шкіри, тим самим сприяючи зростанню волосся.

Шкода і протипоказання

Протипоказань до вживання небагато. В основному вони стосуються індивідуальної непереносимості. Деякі білки, що містяться в сливах, можуть викликати алергію, тому потрібно ретельно вимити сливу і звернути увагу на дати, вказані на упаковках.

Зливи містять щавлеву кислоту, природна речовина, яке кристалізується у вигляді каменів в нирках і сечовивідних шляхах, якщо вживати їх великими кількостями. Тому людям, у яких є камені в сечовивідних шляхах, слід уникати вживання даних фруктів.

Як і в яких кількостях приймати?

Зливи легко додавати в свій раціон в будь-який час року. Можна приймати в сушеному вигляді (чорнослив), варені (джеми, варення), консервованому.
Не слід об'їдатися цим продуктом, все-таки має сильний проносний ефект!

Особливості вживання при різних захворюваннях

Зливи нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів, захищають від розвитку таких захворювань, як астма, артрит, інсульт і рак. Антиоксиданти, що містяться в цьому фрукті, захищають організм від вільних радикалів, які прискорюють процес старіння.

Ці антиоксиданти особливо ефективні для нейтралізації руйнівної кисневого радикала, званого супероксидних аніонів радикалом, і, як відомо, запобігають ушкодженню жирів на основі кисню, таких як жири, які складають значну частину клітин мозку або нейронів.

Антиоксиданти також покращують пам'ять, нейтралізуючи руйнують клітини радикали. Сливу можна їсти якщо у вас є протипоказання, деякі захворювання.

Цукровий діабет

Слива має досить низький глікемічний індекс, тому вживання слив контролює рівень цукру в крові і знижує ризик розвитку діабету 2 типу. Вживання екстрактів сливи сприяє зниженню рівня цукру і рівня тригліцеридів в організмі.

Флавоноїди, надають захисну дію проти інсулінорезистентності і допомагають підвищити чутливість до інсуліну. Можна не більше 150 грам в день.

гастрит

При гастриті не варто виключати з раціону харчування.Все залежить від типу кислотності шлунка. Необхідно дотримуватися таких правил:

1. Купувати тільки стиглі фрукти.
2. Добре мити.
3. Очищати від шкірки.
4. Є не більше 5 шт.

Можна замість ягід пити сливовий сік, просто розбавляти його водою у співвідношенні один до двох. Один-вода. 2-сік.

Важливо знати! Їсти тільки при ремісії, при загостренні захворювання не можна вживати.

панкреатит

Не можна їсти недозрілі фрукти (підвищують кислотність шлункового соку). Завжди зчищати шкірку. Чи не переїдати, 4, 5 шт. досить. Можна вживати сік, кисіль, компот в розумній кількості. Вживати свіжі сливи можливо тільки по закінченні не менше 15 днів після настання ремісії. Але відмовлятися повністю не слід.

Їсти потрібно починати з одного фрукта в день, після щільного споживання обіду або сніданку. Бажано зробити компот. Більше 3-5шт. вживати не можна.

Важливо! Фрукт повинен бути стиглим, шкірку ні в якому разі не їсти.

подагра

Зливи мають сечогінний ефект, тому включати їх в раціон хворого подагрою фахівці не рекомендують. Компот із сухофруктів також не рекомендується, оскільки містить багато фруктози. Однак в сушеному вигляді цей продукт, навпаки, призначають хворому на подагру.

особливості заготовки

Дозрівання відбувається нерівномірно, тому фрукти збирають в 2, 3 прийому. Якщо хочуть в свіжому вигляді, знімають їх повністю дозрілими. Для варення і компота- злегка недозрілими. Збирати вранці, в прохолодну, суху погоду.

Сливу можна заготовлювати на зиму: робити варення, компоти, джеми, аджику, сушити сливи.

вибір плодів

Дозрівання відбувається нерівномірно, тому фрукти збирають в 2, 3 прийому. Якщо хочуть в свіжому вигляді, збирають їх повністю дозрілими. Для варення і компоту-злегка недозрілими. Збирати вранці, в прохолодну, суху погоду.

Зливи доступні з травня по жовтень. Потрібно вибирати ті, які мають багатий колір і злегка білуватий наліт. При покупці плодів цієї рослини в магазинах і на ринках необхідно:

• Не купувати занадто маленькі або плоди з дуже тонкої шкірки (такі продукти швидко розкладаються і не можуть зберігатися);
• Віддати перевагу еластичним плодам з досить густими корками квітучих квіток;
• Відмовитися від покупки пошкоджених або необроблених фруктів.

Увага! Не купувати м'які, з порізами, вм'ятинами.

Зберігання в домашніх умовах

Трохи незрілі сливи можна зберігати при кімнатній температурі протягом 1-2 днів, поки вони повністю не дозріють. Стиглі негайно помістити в холодильник, щоб вони довго залишалися свіжими. Сухі сливи (чорнослив) можна зберігати при кімнатній температурі протягом декількох днів.

Не зберігайте сливи на сонці, так як це може привести до перегріву слив. Якщо сливи стануть занадто гарячими, вони почнуть гнити.

При зберіганні фруктів в холодильнику або при низькій температурі до їх дозрівання призведе до так званого пошкодження від холоду. Пошкоджена холодом зливу ніколи не стане солодкою і соковитою; замість цього вийде мутний, несмачний плід.

Вживання сливи, сливового соку, чорносливу та заготовки з цього продукту дуже благотворно впливають на весь організм. Один з незамінних фруктів. Поїдати сливи-допомагати організму в рішенні багатьох проблем.