Традиції і екзотика: сорти довгих огірків

Привіт, шановні городники! Поряд з огірочками стандартних розмірів, багато хто з вас на своїх ділянках вирощують корнішони, а також довгоплідні огірки. Різноманіття останніх дозволяє вибрати сорти довгих огірків, різняться за термінами дозрівання, формою плодів, призначенню.

Довгий, смачний, солодкий

Якось все звикли, що довгі тепличні огірочки годяться тільки для вживання в свіжому вигляді, овочевих нарізок і салатів. Але є сорт і гібриди, які придатні і для різних заготовок, тільки в цьому випадку плоди доведеться розрізати.

У категорії довгоплідних огірків представлені сорти і гібриди, причому, є ті, які успішно вирощують роками, а є новинки, які тільки завойовують серця городників.

У продажу є огірки вітчизняної і зарубіжної селекції, гладкі і плоди з шипами, самозапильних і немає, ранні та пізніх строків достигання. Довжина їх теж різна, від 16 см і більше.

Цікаві китайські огірки – химерні і незвичайні, заслуговують на увагу перевірені російські сорти і гібриди (Квітневий, Зозуля, Манул), знаходить своїх поціновувачів і огіркова екзотика (вірменський і італійський огірки, тладіанта).

Агротехніка в цілому звичайна, включає в себе традиційні прийоми:

У регіонах Уралу, Сибіру, ​​Північно-Заходу, а також в середній смузі найчастіше культуру вирощують розсадним способом. Це не тільки сприяє високій врожайності, але ще і дозволяє раніше почати збір дозрілих огірочків.

На які моменти слід звертати увагу?

1. Насіння багатьох сортів таких огірків сходять нерівномірно. Тому краще всього проводити пророщування їх у вологому тканини.
2. Всі рослини потребують опорах, підв'язці. Кращий спосіб – шпалери, в цьому випадку все плоди будуть рівномірно отримувати світло, тепло.
3. Багато сортів довгих огірочків не підлягають зберіганню. Їх треба використовувати максимально швидко після збору врожаю.

Сорти і гібриди довгоплідних огірків

Фенікс 640

Один зі старих і перевірених сортів вітчизняної селекції, урожайний, невибагливий і стійкий до багатьох хвороб.

Відрізняється дуже потужним рослиною з довгими батогами.

НА ЗАМІТКУ! Більшість городників вирощує цей сорт на шпалерах.

Плоди Фенікса виростають до 16-18 см, мають циліндричну форму. Смачні і соковиті огірочки хороші у всіх видах консервації, також їх широко використовують для приготування салатів.

Сорт пізній (до 60 днів), тому плоди зазвичай використовують для різних осінніх заготовок.

Манул F1

Тільки в свіжому вигляді і різноманітних салатах використовують плоди гібрида Манул F1.

Це середньостиглий огірочок (до 45 днів), з довгими красивими плодами. Потребує запиленні бджолами, практикуються посадки з сортами-запилювачами.

Огірочки довгі, до 22 см завдовжки, з невеликим опушенням білого кольору. Особливість салатного сорту: вимагає достатнього освітлення, так як якщо буде відчуватися дефіцит освітленості, може захворіти некрозом.

естафета F1

При вирощуванні в теплиці і дотриманні всіх правил агротехніки порадує відмінними врожаями огірок Естафета F1.

Зеленці його – довгі, з соковитою і хрусткою м'якоттю. Довжина – до 22 см, на шкірці присутній опушення. Багато насіння, але вони дрібні, з тонкою шкіркою, тому практично не відчуваються при їжі.

Огірок відноситься до салатним, смакові якості дуже високі. Особливість гібрида: придатний для транспортування, лежкий.

Зозуля F1

Один з найпопулярніших у городників всіх регіонів гібрид, відрізняється високою врожайністю і невибагливістю. Це ранній гібрид, і всього лише 40 днів буде потрібно чекати до збору перших огірків.

Плоди у Зозулі великі, довжиною до 25 см, з рідкісними шипами на шкірці. Його цінують за смачну і соковиту м'якоть, можливість використовувати як в салатах, так і в різних соліннях, консервації.

Гібрид потребує обов'язкового формування куща й підв'язки.

Стелла F1

Відмінно плодоносить у відкритому грунті, а також в теплицях довгоплідний гібрид з красивою назвою Стелла F1.

Це урожайний партенокарпік, який може давати до 10-11 кг огірків з одного квадратного метра.

Зеленці виростають до 22-25 см, шкірка гладка, всередині – соковита і хрустка м'якоть. Гіркота відсутня.

Мустафа F1

Не так відомий гібрид Мустафа F1, але ті, хто його вирощував, вже не відмовляються від такого огірочка. Він відноситься до ранніх гібридів, має дуже високий і потужний кущ.

Зеленці довгі, до 22 см, з дуже смачною і солодкуватої м'якоттю. Шкірочка має невелику ребристість, опушення відсутнє.

Мустафа F1 чудовий у свіжому вигляді, також багато спробували його в консервації і засолюванні. Урожайність – до 4-5 кг з одного м2.

китайські огірки

Цей підвид довгих огірочків заслуговує окремої розповіді. До групи входять китайські сорти і гібриди, а також огірки вітчизняної селекції. Багатьох цікавить, як називається той чи інший сорт довгих огірків, у чому їх «плюси», смачні вони.

Відрізняються вони від звичайних і звичних всім нам огірочків рядом ознак:

• трав'янистий дуже довге стебло;
• довгі плоди (можуть виростати до 90-120 см);
• незвичайного смаку м'якоть (з динним, кавуновим і іншими ароматами).

В основному – це салатні гібриди, хоча наші дачники успішно їх консервують і маринують.

Гібриди китайської селекції

Алігатор F1

Гібрид китайської селекції, відрізняється раннім плодоношенням, відмінними смаковими якостями плодів.

Вирощується в теплицях, потрібно запилення комахами. Зеленці циліндрової форми, дуже цікаві на вигляд, довжиною до 40 см. Шкірка дуже тонка, м'якоть ароматна і соковита.

Особливість гібрида: може дивуватися несправжньою борошнистою росою, потрібна обов'язкова профілактика.

Китайський жаростійкий F1

Хочете побачити огірочок довжиною півметра? Тоді слід зупинити свій вибір на гібриді Китайський жаростійкий. Він відрізняється не тільки незвичайними плодами, але ще і високою врожайністю, відмінними смаковими якостями, стійкістю до хвороб.

Терміни дозрівання зеленцов – до 52-54 днів.

Кущ найчастіше має тільки один основне стебло, розгалуження слабке. Зеленець довгий і тонкий, з ніжною шкіркою, дуже солодкий. Поверхня огірків покрита невеликими горбками. Довжина – від 30 до 50 см.

китайські змії

Серед ранніх гібридів цей виділяється своєю ультраскоростиглий – до 37 днів. Вирощують цей самий незвичайний сорт переважно в теплицях, на шпалерах.

Плоди дуже довгі, вигнуті, довжиною до 60 см. Плодоношення тривалий, врожайність висока.

Як і багато гібриди селекції КНР, Китайські змії дуже стійкі до багатьох хвороб. Це безсумнівний "плюс" таких огірків, що дозволяє успішно вирощувати їх навіть недосвідченим городникам.

З одного «квадрата» можна зняти до 15 кг «змійок» – смачних солодких, хрустких. В основному використовується для салатів.

Китайське диво F1

Довгий гладкий огірок (до 45 см завдовжки) – хіба це не диво? Гібрид заслуговує тільки позитивних відгуків, і навіть ті, хто спочатку ставився дещо скептично до його вирощування, дуже задоволені.

Утворює потужні кущі, облиственность середня. Зеленці довгі з тонкою темно-зеленою шкіркою. З одного квадратного метра можна зібрати (за умови хорошого догляду) до 15 кг зеленцов. Смакові якості високі, м'якоть солодка. Використання універсальне.

Китайський холодостійкий F1

Багато регіонів Росії відрізняються досить суворим кліматом, не особливо відповідним для вирощування цієї культури. Але є гібриди, які успішно «подолають» всі негаразди і позбавлення і порадують відмінним урожаєм. Гібрид Китайський холодостійкий F1 саме такий: не боїться морозів, добре плодоносить в затінених умовах, стійкий до таких напастей як фузаріоз і борошниста роса. Термін дозрівання – до 55 днів.

Зеленці досягають довжини 50 см, смак солодкий. Вони гарні в салатах, в консервації.

Гібриди вітчизняної селекції (китайські огірки)

Смарагдовий потік F1

Чудовий гібрид з групи китайських довгоплідних огірочків – це Смарагдове потік F1, який є результатом роботи вітчизняних селекціонерів.

Гібрид стійкий до перепадів температури, похолодань, відмінно дає урожай у відкритому грунті. Вирощувати рекомендується на шпалерах, щоб довгі, до 45-50 см зеленці, не лежали на землі.

Час від появи сходів і до збирання перших огірочків – 45-48 днів. Зеленці мають дуже тонку шкірку, поверхня горбкувата, м'якоть – дуже солодка і смачна. Використовується для салатів.

Екзотика на наших грядках

Наведемо опис ще кількох видів довгих огірочків, які хоч і є екзотикою, але також вирощуються на ділянках вітчизняних городників.

Вірменські довгі огірки

У цього підвиду огірка утворюються оригінальні довгі плоди з білим опушенням. Зовні огуречік дуже схожі на кабачки, довжина їх досягає 50 см. За формою – прямі або злегка зігнуті. Ці огірки часто називають динею сріблястою.

Смак нейтральний, дуже схожий на кабачок. У молодих зеленцов присутній динний аромат.

Плоди придатні для маринадів і консервації (використовуються в основному тільки молоді зеленці). Терміни дозрівання – до 55 днів.

Найвідоміші сорти: Диня срібляста, Богатир білий.

Італійські довгі огірки

Ще один довгоплідний екзот – італійський огірок, який дуже схожий на описані раніше вірменські.

Зеленці довгі, до 50-60 см. Шкірка світло-зеленого кольору, а також оранжевого. М'якоть плодів – ароматна, соковита. У деяких сортів присутній аромат кавуна, у інших – дині.

Терміни дозрівання – до 70 днів, тому необхідно вирощувати тільки через розсаду. В цілому сорти невибагливі, агротехніка звичайна: поливи, підгодівлі, розпушування.

Плоди екзотичних огірків використовуються в салатах.

Сорти: Арбуззе, Баррезе.

Будемо раді, якщо наш огляд «довгеньких» огірків дозволить вам вибрати якісь цікаві сорти та гібриди для себе. І, можливо, вже в наступному році ви порадуєте своїх близьких смачними і соковитими огірковими «екзотами».