У чому різниця маргарину та вершкового масла?

Вершкове масло – твердий молочний продукт, виготовлений шляхом збивання вершків або молока, щоб відокремити тверді компоненти від рідких. Маргарин був розроблений як замінник вершкового масла і виготовляється з рослинних олій, таких як рапсова олія, пальмова олія та соєва олія.