У чому різниця сушіння та бублики?

Баранки, як правило, помітно крупніші за сушіння як по перерізу, так і по діаметру виробу: 1,7—2,2 см товщина джгута і 7—10 см діаметр кільця. Залежно від сорту на 1 кг бубликів припадає 35—45 виробів.