В якому вигляді корисна гречка?

Зелену гречку можна пророщувати – такий спосіб приготування дозволяє не лише зберегти, а й примножити вміст корисних речовин. Пророщену гречку можна їсти як закуску або додавати до салатів. Також корисно наполягати зелену гречку на воді, кефірі чи йогурті.