Опис і характеристика винограду сорту Оригінал, посадка і догляд

Про корисні властивості винограду людству відомо вже давно. Виноград сорту Оригінал адаптований до умов вирощування в південних широтах і помірному кліматі, тому заслужено любимо садівниками і городниками. Ягоди зміцнюють імунітет, нормалізують роботу серця, судин і шлунково-кишкового тракту. Також, плоди допомагають при стресах, безсонні і депресіях, збагачують організм амінокислотами і антиоксидантами, речовинами, що захищають від онкології.

На жаль не кожен сорт плодової культури адаптований для вирощування в умовах середньої смуги. Але щороку, селекціонери радують садівників і фермерів новими сортами винограду з підвищеними характеристиками стійкості до морозів і хвороб.

Історія селекції

Столовий виноград сорту Оригінал був розроблений українськими селекціонерами, в одеському науково-дослідному інституті виноробства і виноградарства. Роботи по виведенню сорту почалися в далекому 1970 році. Для схрещування використовувалися виноград Датье де Сан-Вальє і сорт Дамаська троянда.

Від батьківських сортів виноград Оригінал отримав стійкість до низьких температур, природний імунітет до основних хвороб, унікальну форму плодів і тонізуючий смак ягід.

До державного реєстру плодових культур сорт внесли після випробувань в 2009 році.

Опис і особливості

Особливості винограду Оригінал не можна описати однозначно, адже сорт має кілька різновидів, що відрізняються як кольором, так і смаковими якостями ягід.

Кущі у гібридної плодової культури високі і розлогі, дорослі рослини досягають висоти 3 м. Форма листових пластин характерна для плодової культури, яскраво-зелених відтінків. В процесі зростання чагарник видає безліч пасинків, які необхідно регулювати.

гроно

На потужних плодоносних пагонах визрівають великі грона конічної або циліндричної форми. Вага дозрілої виноградного грона від 600 г до 2 кг. На кожній лозі може визрівати до 6 виноградних грон з великими ягодами.

ягоди

Колір ягід залежить від різновиду винограду Оригінал. Дозрілі плоди великі, масою від 6 до 12 г, грушоподібної форми, з тонкою, міцної шкіркою і соковитою солодкою м'якоттю. У кожній ягоді по 2-3 маленьких кісточки.

Вміст цукрів до 21%, кислот від 5 до 7 г / л.

За оцінкою експертів, смакові якості ягід оцінені на 8,8 балів по 10-й бальною шкалою.

Важливо! До плодоніжки ягоди кріпляться погано, при тривалому транспортуванні обсипаються.

різновиди

Існує кілька сортових різновидів винограду Оригінал, що відрізняються кольором і смаком ягід.

чорний

Чорний виноград сорту Оригінал відрізняється темно-синіми ягодами і гронами трохи меншого розміру. Різновид сорти більш схильна до поразок хвороб і шкідників.

білий

Біла різновид сорту відрізняється за смаком невеликою кислинкою, великими ягодами біло-жовтого відтінку і великими гронами в формі конуса.

рожевий

Рожевий сорт винограду має найпривабливіший товарний вигляд і солодкий смак. Грона великі, конічної або циліндричної форми, з великими, рожевими ягодами.

Важливо! На вміст цукру і кислот у винограді Оригінал впливають кліматичні і погодні умови регіону зростання. Чим більше сонця і тепла отримає плодова культура, тим солодший і смачніше дозрівають ягоди.

характеристика сорту

Завдяки роботі селекціонерів, виноград сорту Оригінал отримав тільки найкращі властивості і характеристики, властиві плодову культуру.

морозостійкість

Виведений в південному регіоні сорт винограду легко справляється з морозами до -24 градуса. Але перед зимівлею, ягідні кущі рекомендують додатково утеплювати, особливо в умовах помірного і холодного клімату, в іншому випадку плодові бруньки вимерзають.

посухостійкість

Нетривала посуха не може нашкодити рослині, вплинути на врожайність і смак ягід.

Але поливи гібридному винограду необхідні, особливо після жаркого, посушливого періоду.

Урожайність і плодоношення

Плодоношення настає на 3-4 рік росту чагарнику в відкритому грунті. Терміни дозрівання ягід різняться, і залежать від умов вирощування та кліматичних особливостей регіону культивування винограду.

За заявленим характеристикам, повне дозрівання плодів настає на 135-145 день після початку вегетативного періоду.

У південних регіонах урожай отримують в середині серпня, в середній смузі ягоди достигають не раніше вересня.

Урожайність у сорту висока. При правильному і своєчасному догляді, з одного виноградного куща отримують від 30 до 100 кг стиглих, смачних і корисних ягід.

Важливо! Рясні опади і підвищена вологість негативно позначаються на якості та кількості врожаю.

Області застосування ягід

Виноград Оригінал визнаний столовим сорти плодової культури. Ягоди рекомендовано вживати в свіжому і переробленому вигляді.

Плоди консервують, сушать, заморожують. Також, з ягід готують корисні соки, нектари, компоти і варення. У кулінарії виноград використовується для приготування соусів, десертів, випічки, домашніх вин і лікерів.

Кісточки плодів містять унікальні речовини, що використовуються у виробництві косметичних засобів.

Стійкість до хвороб

Природний імунітет у винограду сорту Оригінал проявляється в залежності від різновиду.

Якщо рожева і біла сортова різновид винограду рідко уражається хворобами і шкідниками, то чорний представник плодової культури часто стає легкою здобиччю для ос і грибкових уражень.

Переваги і недоліки сорти

Перед вирощуванням гібридної культури, необхідно знайомитися з достоїнствами недоліками сорти.

1. Високі показники врожайності.
2. Швидке зростання чагарнику і визрівання лози.
3. Стійкість до морозів і посухи.
4. Підвищений природний імунітет до хвороб і шкідників.
5. Можливість тривалого зберігання достигли ягід.
6. Відмінні декоративні властивості рослини.

Дорослими кущами винограду Оригінал декорують арки, альтанки і будови на присадибних ділянках.

1. Осипання достигли ягід.
2. Формування грон на однорічних пасинках значно зменшує врожайність плодової культури.
3. Затяжні дощі та підвищена вологість негативно позначаються на плодоносінні і врожайності.
4. Якщо в момент цвітіння винограду йшли дощі, то ягоди достигають дрібні і позбавлені смаку.

Важливо! Через слабке кріплення ягід до плодоніжки, при тривалому транспортуванні плоди повністю осипаються з грон.

Як правильно садити

Від правильно обраного для висадки винограду місця, складу грунту і дотримання термінів посадки, залежить здоров'я плодових кісткової і майбутня врожайність.

Рекомендації по вибору термінів

Посадочні роботи проводять навесні або восени. Осінню висадку саджанців проводять після збору врожаю ягід, за 5-6 тижнів до настання холодів.

Навесні виноград садять, як тільки грунт прогріється до +15 градусів. Саджанці за літо укореняться, підростуть і зміцніють.

Вибір і підготовка ділянки

Ділянка для посадочних робіт вибирають добре освітлений, закритий від північних вітрів і протягів.

Допустимі поклади грунтових вод не менше 3 м від верхнього рівня грунту. Виноград не рекомендується висаджувати в низинах і на заболочених ділянках. Саджанці швидко загнивають і гинуть.

Виноград краще рости в пухких, родючих ґрунтах зі зниженим вмістом кислот.

1. Ділянка копає на глибину 70-80 см.
2. Грунт очищають від бур'янів, сміття і корінців.
3. Грунт змішують з органікою і мінеральними добривами.
4. За 3-4 тижні до висадки рослини викопували посадочні ямки.
5. Глибина і ширина лунки 80 см, відстань між посадками від 3 до 4 м, між рядами 5 м.
6. В лунки викладають дренаж, зверху насипають родючий грунт і поливають.

Важливо! У кожну посадочну ямку вбивають опорний кілочок, до якого підв'язують саджанці.

Як вибрати і підготувати посадковий матеріал

Сортові рослини найкраще купувати в перевірених садових центрах і спеціалізованих розплідниках.

1. Висаджують 1-3 річні саджанці. Молоді кущики легко справляються з пересадкою і швидко вкорінюються на новому місці.
2. Саджанець оглядають на предмет пошкоджень та хвороб.
3. Стовбур рослини гладкий, однотонний, з обов'язковою наявністю плодових бруньок.
4. Кореневища розвинені, зволожені, без явних пошкоджень і гнилі.

Перед висадкою у відкритий грунт коріння рослини на 10-15 годин опускають в розчин води і глини, а потім обробляють слабким розчином марганцю.

схема посадки

У підготовлених саджанців обрізають корінці, залишаючи тільки довгі і міцні відгалуження.

1. Рослина поміщають в центр посадкової ямки.
2. Коріння акуратно розподіляють по лунці і засипають родючою землею.
3. Грунт утрамбовують, саджанець пов'язують до опори, поливають.

Після закінчення посадочних заходів пристовбурні кола мульчують сухою травою або перегноєм.

Правила догляду

Від грамотного і своєчасного догляду залежить зростання, розвиток і плодоношення виноградних кущів.

режим поливу

Виноград сорту Оригінал поливають 3-4 рази за весь сезон. Особливо рослина потребує поливах на початку цвітіння і в період утворення зав'язі.

Рясний полив роблять восени, після збору врожаю.

Після зрошувальних робіт грунт ретельно розпушують, при необхідності пристовбурні кола прополюють і мульчують.

підживлення

Виноградні кущі віддають багато сил і поживних речовин для визрівання лози, тому рослині потрібні додаткові підгодівлі і добрива.

1. Ранньою весною ягідний чагарник підгодовують органікою, що містить азот.
2. У період цвітіння і утворення плодів виноград підгодовують фосфором і калієм.
3. Таку ж підгодівлю роблять в процесі дозрівання ягід.
4. Восени в грунт додають органіку і мінеральні добрива.

Після правильно проведеної посадки саджанців, підгодівлю починають на 3-4 рік росту.

обрізка

Для збільшення врожайності і прискорення термінів дозрівання ягід виноградні кущі необхідно піддавати щорічної обрізку.

Основний урожай визріває на 2-3 літніх пагонах, старі задерев'янілі гілки видаляють.

Плодові пагони видають багато очок, що значно збільшує навантаження на лозу. На кожному пагоні залишають не більше 2 грон, в регіонах з прохолодним кліматом скорочують до 1.