Про унікальні властивості цього кисломолочного продукту розповів в інтерв'ю радіо Sputnik фітотерапевт, кандидат біологічних наук Михайло Лущик. – Айран – кислий продукт, тому, природно, він підвищує кислотність шлункового соку. Все, що не перетравилося, перетравлюється додатково.