Як добувають ваніль?

Ваніль – пряність, що отримується з незрілих плодів кількох видів рослин роду Ваніль (Vanilla), насамперед із ванілі плосколистої (Vanilla planifolia), від якої отримано кілька культурних сортів ванілі кращої якості, з довгими стручками в 20-25 сантиметрів.