У малій кількості він безпечний. Але якщо пристраститися до нього, це може призвести до неврологічним ушкодженням, підвищити ризик лімфоми та спричинити збільшення печінки. Крім того, деякі люди можуть спостерігати порушення зору. Глутамат натрію – ще один спірний інгредієнт.