Випікайте індичку в духовці 3 години за температури 180°C. Перевірте готовність індички. Для цього проткніть індичку, якщо витікає світлий сік, значить вона готова, якщо рожевий сік, потрібно ще потримати в духовці. Або перевірте готовність за допомогою термометра, температура всередині індички повинна бути не менше 75 °C.