Як і коли посіяти жито?

Найкраще посіяти озиме жито як сидерат після збирання буряків або картоплі. До початку перших заморозків жито може зрости до 15-25 см, залежно від регіону та погодних умов. Таким чином, терміни посіву жита озимого починаються ближче до кінця серпня — початку вересня.