Як і скільки варити макарони?

Зазвичай макарони готуються 7-10 хвилин. Після закінчення готування воду з каструлі потрібно злити, а самі макарони відкинути на друшляк. У жодному разі не можна промивати їх водою, тим паче холодною. Достатньо просто додати ложку вершкового масла|мастила|.