Як обробити м'ясо для Тартару?

Існують 3 способи: нарізка Відруб обробіть так, щоб вийшла товста шайба, товщиною 5-6 см. М'ясо заморозьте, але не сильно, щоб його можна було нарізати гострим ножем. … Нарізка Висів обробіть так, щоб вийшла товста шайба, товщиною 5-6 мм. М'ясо охолодіть. … Перемолка М'ясо заморозьте.Sep 8, 2021