Як пектин впливає організм?

Вважається, що якщо людина отримує з їжею 10-15 г пектину на добу, це значно знижує ризик розвитку хвороб серця та судин, очищає організм від солей важких металів, радіонуклідів, надлишку холестерину та всіляких шкідливих речовин, що неминуче накопичуються в організмі.